JALAN-JALAN CARI MAKAN @ WARUNG DUSUN

Sesapa yang biasa jalan-jalan cari makan kat Bangi, mesti familiar dengan satu kedai makan yang selalu penuh dengan pelanggan seawal jam 6 petang, Warung Dusun. 

Selain masakannya yang sedap dan memenuhi cita rasa, satu keunikan kedai ni, semua waiter nya kaum lelaki. Betul..tak tipu...Biasanya kalau kita pegi mana-mana kedai makan, mesti ada lelaki dan perempuan jadi waiter nya kan. Tapi kat sini, all gentleman yang ke hulu ke hilir ambil order atau bayaran. Dari dulu sampai sekarang. Aku rasa depa semua ‘senegeri’ kot...atau ‘sedara-mara’.

Kedai ni mengalami satu perubahan drastik dari segi insfrastrukturnya. Dari sebuah kedai yang biasa-biasa je, jadi sebuah kedai yang menarik dan cantik. Ha..tu dah tunjukkan betapa untungnya kedai ni...kalau tak mana boleh buat renovation besar..kan....

Masa preggy dulu, boleh dikatakan dalam sebulan, beberapa kali singgah situ. Kerap tak kerapnya sampaikan brader kat situ boleh cam masa kitorang datang semula dengan ada nurin hana, dia siap boleh tegur dan perasan dengan kehadiran baby masa tu, dulu dalam perut skarang dah keluar....

 tempat ikan bakar

Apa yang best kat sini? Ikan bakarnya. Boleh pilih sama ada ikan kembong atau cencaru. Sebenarnya, sambal yang diletak atas ikan tu membuatkannya sungguh SEDAP..... Pas tu perah pulak dengan asam limau atas ikan bakar tu...hmmm....menyelerakan....Aku suka ikan bakar yang dibakar agak garing, so part-part isi yang nipis akan rasa crunchy skit.

Satu lagi yang best kat sini, ikan masak pedas sama ada ikan siakap atau kerapu. Kitorang biasanya order siakap. Rasa kuah yang membanjiri ikan tu, cukup masin dan manisnya serta pedasnya. Kenapa kitorang tak order, ikan masam manis atau 3 rasa? Sebabnya, aku tak makan nanas. Kedua-dua masakan tu biasanya ada dimasukkan nanas. Teringat kat rumah mak masa cuti raya hari tu, mak masak kerapu 3 rasa, hanya mampu makan kerapu goreng tu je tanpa kuah. Nasib baik, kuah memang asing. Kalau tak, tengok je la kerapu tu...

Satu lagi, rasanya, sup gear box kat sini memang popular. Sebabnya selalu nampak orang order. Siap sedut-sedut pakai straw. Aku tak suka sangat sebab supnya rasa agak masam (tipikal sup di kedai tomyam). Aku suka sup macam yang kita biasa masak kat rumah tu.

Kat sini pun ada otak-otak dengan tauhu bakar. Nurin hana suka betul dengan otak-otak. Rasanya pedas-pedas sikit. Tauhu bakarnya sedap, disiram dengan kicap dengan kacang tanah halus, ada rasa pedas-pedas sikit.

Paling penting, servis kat sini boleh dikatakan pantas jugaklah, walaupun customer ramai. Makanan pun sedap....memang puas hati la makan sini...

Ini adalah menu yang kitorang order baru-baru ni...

 ikan bakar yang sangat sedap sos sambalnya...yummy....

 

 kailan ikan masin, telur goreng, sup kosong

laici suam (nurin hana punya, yang habis cuma laici je..), sirap limau suam, tembikai suam. semua serba suam.....tapi sedappp...

aksi sang puteri....

NURIN HANA DI HARI RAYA

Alhamdulillah, tahun ni tahun ketiga kitorang beraya sebagai ibu dan papa bersama nurin hana. Seiring dengan usianya yang dah 3 tahun, so semakin aktif la jadinya. Dah semakin faham untuk berbaju cantik atau baju raya, siap ber hand bag lagi. actually, sling bag. Warna pink. Nak sama macam ibu la tu, mengusung hand bag ke sana sini.

Bag nurin hana penuh dengan angpau duit raya yang diberi oleh orang, yang semakin kembung dengan angpau. Tapi bag ibu, makin kempis....Dah pesan padanya, jangan bukak beg tu kecuali kalau nak simpan angpau duit raya. Nanti tercicir duit kalau asyik bukak. So, memang dia mendengar kata.

Nurin hana nampak enjoy sangat-sangat sepanjang cuti raya ni. Al-maklumlah, tak payah pergi school kan. Seronok sungguh dia. Bila kita kata nak balik kampung, lagilah seronok dia. Siap boleh nyanyi “balik kampung...oooo..balik kampung...”.

Sebenarnya keseronokannya tu disebabkan ada ramai orang melayannya. 

Kat rumah mak, ada adik-adik aku terutamanya pak lang dan pak uda nya yang rajin melayan kerenahnya dan teman bermain. Kat rumah mak mertua pulak, ada sepupunya, mimin yang rajin bermain dengannya. Ye la, kat rumah selalunya main sorang-sorang je. Kat kampung, ada “kawan” ramai. Tu yang dia rasa seronok sangat tu. 

Kiranya sepanjang cuti raya tu, ibu dengan papa hilang seketika dalam ingatan, kecuali masa nak tidur dan masa nak kena pujuk kalau merajuk. 

Dalam seronok-seronok tu, perangai suka merajuk tetap tak lekang. Pantang ditegur sikit, mulalah menyendiri merajuk kat mana-mana sudut. Kadang-kadang, angin takda, ribut takda, tetiba je dia “hilang’ dari pandangan. Tengok ada kat sudut dinding dengan muka masam mencuka. Rupa-rupanya, jeles tengok ibu atau papa dukung atau main dengan baby aka sepupunya....Alahai anak ibu....camana nak ada adik ni....

 kat rumah nenek..pose penat...

 kat rumah opah. rebut bukak hamper dengan pak lang & pak uda.

 pegi beraya rumah jiran, dengan pak uda & kawan kat kg, kakak purnama.

 ehh..ehh..pandainya anak ibu jaga baby....kata taknak adik....

tengah tolong opah jaga baby faris, her cousin, anak pak ngah.

 zzzzzz......kepenatan...

 hah..hah...tengah merajuk tu....bawak diri...

 dengan cousins nya, kakak mimin & syakir, kat rumah nenek.

MAKAN-MAKAN FAMILI SEMPENA RAYA - Episod 2

sambungan pada entry lepas.

acara makan-makan famili.........

ada satu lagi, sate...tapi takda dalam gambar..

terima kasih pada semua famili..sudi berkunjung ke teratak kitorang....

RAYA @ IPOH

Syawal hari tu, me, en asrul, nurin hana bersama mak & abah sempat balik kampung rumah atuk & opah kat Ipoh. mak & bapa abah tinggal kat sana. Adik-beradik abah semuanya pun tinggal dekat-dekat dengan rumah atuk dengan opah, kecuali abah dengan mak sedara kitorang, yang dipanggil Wah yang tinggal kat Kuala Pilah, NS. Depa berdua je yang tercampak duduk “luar kawasan”. 

On the way ke Ipoh, singgah Kg Gajah, ziarah kubur arwah opah (mak kepada mak) dan pak/mak sedara. Arwah opah meninggal selang beberapa hari aku dan en asrul bernikah. Sampai-sampai kubur, en asrul dengan mak dan abah je turun. Aku dengan Nurin Hana duduk dalam kereta je, tunggu depa. Puas la nak menerangkan kat si kecil ni, Papa pegi mana, buat apa. 

Selesai sana, alang-alang dah sampai, kitorang singgah Teluk Sareh jugak, ziarah kubur atuk abah aka moyang ...Yang ni, tak pernah jumpa. Dah selesai semua, barulah kitorang teruskan perjalanan ke Ipoh. Perjalanan yang agak jauh sebab dah terkeluar dari highway plus, ikut jalan lama. Pak driver aka en asrul dah kepenatan dengan cuaca panas di luar. Memang panas giless kat luar sana. Aircond pun tak berapa nak rasa.

Diakui, kitorang memang jarang balik kampung. So, sesekali bila balik kampung, kenalah ziarah semua rumah pak sedara, mak sedara yang ada. Tapi, mudah je, sebab masing-masing duduk berdekatan. Malam tu jugak, operasi beraya ke rumah mak dan pak sedara dimulakan. Bukan setakat makan kuih raya je, tapi turut dijamu dengan makanan-makanan lain.

Rumah pertama: rumah pak lang. Dijamu mee sup. Panas dan berasap lagi. Fuhh..sedap sungguh makan dengan perut lapar...

Rumah kedua: rumah achik bab. Kali ni dijamu dengan mee goreng pulak. Makan lagi dan lagi...Tapi, kena tapis-tapis sikit sebab ada rumah lain lagi nak pegi ni...

Rumah ketiga: rumah chu mie. Menunya laksa dengan mee bandung (rasanya la..). Aku  memang suka laksa, so tak ampai hati pulak nak tengok je, walaupun perut dah kenyang giless. So, makan lagi.

Fuhh..nasib baik dah lewat malam, kalau tak, ada rumah lagi yang nak kena terjah, rumah mak yang dengan achik anja. Rumah mak yang keesokan harinya baru singgah. Rumah achik anja tak jadi pegi sebab tuan punya badan dah ada kat rumah opah pagi-pagi tu.

Tapi, walaupun dalam kekeyangan tu, kitorang (me & en asrul) sempat beli burger masa carik ubat nyamuk kat kedai. Burger special lagi. Heh..heh...Makan lagi....

Memang best sesekali dapat jumpa sedara mara ni, jumpa sepupu-sepupu yang ramai yang dah jadi anak dara dan anak bujang. Jumpa ‘anak sedara’ (anak kepada sepupu). Juga berpeluang bawak Nurin Hana jumpa dan kenal dengan moyangnya, atuk dengan opahnya yang ramai tu dan jumpa pak sedara mak sedara yang muda belia hatta tua setahun je darinya.....

 dari kiri: sepupu @ anak chu), mak su, sepupu @ anak chu) & mak lang. nurin hana kat bklg baju ungu tu dengan makcik & pakcik dia aka sepupu aku, yang perempuan tu anak mak lang, yang lelaki tu anak achik bab.

 dari kiri: pak lang, irfan (sepupu aku @ anak achik bab), amirul (sepupu aku anak chu), anak chu (tak ingat nama), chu yang nampak sipi2 je & achik bab.

 dari kiri: sepupu aku @ anak chu, mak lang, abah.

MAKAN-MAKAN FAMILI SEMPENA RAYA - Episod 1

Alhamdulillah, sesi makan-makan famili sabtu lepas berjalan dengan baik. Harap semua famili enjoy dapat berkumpul bersama sambil sembang-sembang dan makan-makan, di sebalik ruang tamu yang terhad lagi sempit.

Every year, aku dan en asrul akan aturkan satu hari untuk semua famili datang berkumpul kat rumah kitorang lepas raya. Bukan open house sebenarnya. Sekadar sesi makan-makan family. Saja kitorang aturkan satu tarikh supaya semua boleh datang sekali. Dan bermakna kitorang just masak-masak sekali je la. Heh..heh...Tak la penat badan. Sekali je, settle semua.

Malam sebelum tu, kitorang suami isteri dah sibuk berperang kat dapur. Balik keje, terus gi pasar tani, borong ayam segar, ulam-ulaman, buah oren, etc. Balik rumah, tanpa rasa bersalah, sempat lagi gi beraya kat rumah jiran sebelah rumah dan dua belah rumah pulak. Asalnya rumah sebelah je, tetiba jiran dua belah panggil datang raya pulak. Orang dah pelawa, kita on je la...Sudahnya, dekat pukul 11 baru balik rumah dan 11 lebih baru start pegang periuk belanga semua.

Disebabkan ni usaha sama dan kerjasama bersama, masing-masing ada la peranan memasing. Macam en asrul tolong bersihkan ayam, keluarkan bekas-bekas hidangan, masukkan kuih raya, etc. Apa ke halnya, dah raya ke berapa, baru nak masukkan kuih raya dalam bekas? heh..heh...nampak sangat takda orang datang beraya lagi...En asrul jugak tolong gorengkan papadom, ikan masin. Kiranya, masakan yang dijamu tu ada real air tangan kitorang berdua la....

Di malam yang sunyi dan dingin tu jugak, bunyi blender berpadu dengan bunyi cengkerik dan unggas malam...heh..heh.....Bukan sekali, malah berkali-kali....Sori la para neighbour, terganggu tidurmu.... So, malam tu, sambal-sambal semua selamat digoreng, esok boleh campur je bahan utama nanti. Sambal belacan pun selamat dibuat. Jangan tak tau, ni percubaan pertama buat sambal belacan...heh..heh..., nasib baik mak tercinta sudi kongsi resepi..heh..heh..

Eh, budak tecik tu mana? Kitorang umpankan dengan movie Jumbo Gajah Biru, sampaikan 3 kali diulang tengok, sampaikan aku kena tutup cd tu sebab dah pukul 2 pagi, mata dia terpaku lagik kat tv. Paksa dia tido.

Malam tu (dah pagi pun....pukul 2 lebih...), semua ke'pengsan'an kepenatan.......

BILA SEL-SEL OTAK SALING BERKEMBANG...

Situasi 1:
en asrul terbersin dalam rumah. hidung gatal. dan respon nurin hana, "Papa...bersin tutuplah mulut...". (maksud: kalau bersin, cover hidung tu dengan tangan).

Situasi 2:
di satu malam yang dingin, dalam kereta, tetiba tekak ni rasa gatal pulak. terbatuk-batuk la skit. tetiba," Ibu...kalau batuk, tutuplah mulut...". (maksud: batuk, cover mulut dengan tangan).

Situasi 3:
Kengkadang aku dengan en asrul kalau berbincang, macam bunyi nak  bertekak. almaklumlah, masing-masing anak sulung, keras hati...nak menang je (sapa nak kalah kan...). malam tadi bincang something untuk sabtu ni. ala-ala debat la. tetiba budak kecik ni, "Ibu..Papa...janganlah gaduh-gaduh...mainlah elok-elok....". (heh..heh..."main' sebenarnya merujuk kepada "cakap" la...dia tengok depan papa pegang pen conteng-conteng atas kertas, ibu ngadap calculator, tu yang ingat tengah main tu..)

tu tak pa lagi.

Situasi 4:
satu hari tu, kitorang pegi carrefour. masa nak keluar kat kaunter bayaran tu, sempit sikit, so pergerakan agak perlahan la.
"Ibu...cepatlah sikit...apa hegeh-hegeh ni...".

en asrul tengok aku. aku tengok en asrul.
alahai, pantas sungguh budak ni "menyerap" dan "menghadam" segala benda.....

RAYA @ LEMBAH

Selamat Hari Raya Aidilfitri semua.....

Tahun ni giliran beraya kat rumah mak & abah kat Lembah.

Dan kebetulan, semua adik beradik dapat berkumpul. So memang havoc la, tambah-tambah lagi, rumah ni ada orang baru, anak epul & ju yang baru berumur 2 bulan.

Macam-macam menu ada, ketupat, rendang hitam daging (special ni...kat rumah ni je boleh jumpa, selain rumah opah kat kampung), rendang ayam (my favourite di hari raya), masak lodeh (dimasak atas permintaan cain), sambal kacang (special jugak, sebab kat rumah kacangnya dimesin agak halus @ hampir halus, biasanya kasar-kasar kan...Kitorang memang suka sambal kacang yang halus..). Tak ketinggalan, lemang yang dibeli tapi terpaksa dikukus semula sebab pulut dalamnya tak masak @ separuh masak. Tapi, sorry, gambar-gambar menu tu semua takda, terlupa nak snap. So, bayangkan je la ye.....heh..heh....

 deretan bekas kuih raya kat rumah mak...terkejut masa masuk dalam rumah mak, mak aii..banyaknya kuih...ni la hasil kuih tunjuk-tunjuk kitorang semua, kecuali kuih bahulu, hand-made, mak buat sendiri...

err....ni hari raya ke atau hari mewarna sedunia?

anak beranak yang cool.....

my family....abah, mak, anak, menantu, cucu. abaikan rak kasut kat sebelah tu...heh..heh..

my small family. kenangan di hari raya. tema warna tahun ni coklat gelap