MAKAN-MAKAN FAMILI SEMPENA RAYA - Episod 1

Alhamdulillah, sesi makan-makan famili sabtu lepas berjalan dengan baik. Harap semua famili enjoy dapat berkumpul bersama sambil sembang-sembang dan makan-makan, di sebalik ruang tamu yang terhad lagi sempit.

Every year, aku dan en asrul akan aturkan satu hari untuk semua famili datang berkumpul kat rumah kitorang lepas raya. Bukan open house sebenarnya. Sekadar sesi makan-makan family. Saja kitorang aturkan satu tarikh supaya semua boleh datang sekali. Dan bermakna kitorang just masak-masak sekali je la. Heh..heh...Tak la penat badan. Sekali je, settle semua.

Malam sebelum tu, kitorang suami isteri dah sibuk berperang kat dapur. Balik keje, terus gi pasar tani, borong ayam segar, ulam-ulaman, buah oren, etc. Balik rumah, tanpa rasa bersalah, sempat lagi gi beraya kat rumah jiran sebelah rumah dan dua belah rumah pulak. Asalnya rumah sebelah je, tetiba jiran dua belah panggil datang raya pulak. Orang dah pelawa, kita on je la...Sudahnya, dekat pukul 11 baru balik rumah dan 11 lebih baru start pegang periuk belanga semua.

Disebabkan ni usaha sama dan kerjasama bersama, masing-masing ada la peranan memasing. Macam en asrul tolong bersihkan ayam, keluarkan bekas-bekas hidangan, masukkan kuih raya, etc. Apa ke halnya, dah raya ke berapa, baru nak masukkan kuih raya dalam bekas? heh..heh...nampak sangat takda orang datang beraya lagi...En asrul jugak tolong gorengkan papadom, ikan masin. Kiranya, masakan yang dijamu tu ada real air tangan kitorang berdua la....

Di malam yang sunyi dan dingin tu jugak, bunyi blender berpadu dengan bunyi cengkerik dan unggas malam...heh..heh.....Bukan sekali, malah berkali-kali....Sori la para neighbour, terganggu tidurmu.... So, malam tu, sambal-sambal semua selamat digoreng, esok boleh campur je bahan utama nanti. Sambal belacan pun selamat dibuat. Jangan tak tau, ni percubaan pertama buat sambal belacan...heh..heh..., nasib baik mak tercinta sudi kongsi resepi..heh..heh..

Eh, budak tecik tu mana? Kitorang umpankan dengan movie Jumbo Gajah Biru, sampaikan 3 kali diulang tengok, sampaikan aku kena tutup cd tu sebab dah pukul 2 pagi, mata dia terpaku lagik kat tv. Paksa dia tido.

Malam tu (dah pagi pun....pukul 2 lebih...), semua ke'pengsan'an kepenatan.......

BILA SEL-SEL OTAK SALING BERKEMBANG...

Situasi 1:
en asrul terbersin dalam rumah. hidung gatal. dan respon nurin hana, "Papa...bersin tutuplah mulut...". (maksud: kalau bersin, cover hidung tu dengan tangan).

Situasi 2:
di satu malam yang dingin, dalam kereta, tetiba tekak ni rasa gatal pulak. terbatuk-batuk la skit. tetiba," Ibu...kalau batuk, tutuplah mulut...". (maksud: batuk, cover mulut dengan tangan).

Situasi 3:
Kengkadang aku dengan en asrul kalau berbincang, macam bunyi nak  bertekak. almaklumlah, masing-masing anak sulung, keras hati...nak menang je (sapa nak kalah kan...). malam tadi bincang something untuk sabtu ni. ala-ala debat la. tetiba budak kecik ni, "Ibu..Papa...janganlah gaduh-gaduh...mainlah elok-elok....". (heh..heh..."main' sebenarnya merujuk kepada "cakap" la...dia tengok depan papa pegang pen conteng-conteng atas kertas, ibu ngadap calculator, tu yang ingat tengah main tu..)

tu tak pa lagi.

Situasi 4:
satu hari tu, kitorang pegi carrefour. masa nak keluar kat kaunter bayaran tu, sempit sikit, so pergerakan agak perlahan la.
"Ibu...cepatlah sikit...apa hegeh-hegeh ni...".

en asrul tengok aku. aku tengok en asrul.
alahai, pantas sungguh budak ni "menyerap" dan "menghadam" segala benda.....

RAYA @ LEMBAH

Selamat Hari Raya Aidilfitri semua.....

Tahun ni giliran beraya kat rumah mak & abah kat Lembah.

Dan kebetulan, semua adik beradik dapat berkumpul. So memang havoc la, tambah-tambah lagi, rumah ni ada orang baru, anak epul & ju yang baru berumur 2 bulan.

Macam-macam menu ada, ketupat, rendang hitam daging (special ni...kat rumah ni je boleh jumpa, selain rumah opah kat kampung), rendang ayam (my favourite di hari raya), masak lodeh (dimasak atas permintaan cain), sambal kacang (special jugak, sebab kat rumah kacangnya dimesin agak halus @ hampir halus, biasanya kasar-kasar kan...Kitorang memang suka sambal kacang yang halus..). Tak ketinggalan, lemang yang dibeli tapi terpaksa dikukus semula sebab pulut dalamnya tak masak @ separuh masak. Tapi, sorry, gambar-gambar menu tu semua takda, terlupa nak snap. So, bayangkan je la ye.....heh..heh....

 deretan bekas kuih raya kat rumah mak...terkejut masa masuk dalam rumah mak, mak aii..banyaknya kuih...ni la hasil kuih tunjuk-tunjuk kitorang semua, kecuali kuih bahulu, hand-made, mak buat sendiri...

err....ni hari raya ke atau hari mewarna sedunia?

anak beranak yang cool.....

my family....abah, mak, anak, menantu, cucu. abaikan rak kasut kat sebelah tu...heh..heh..

my small family. kenangan di hari raya. tema warna tahun ni coklat gelap

Status Bujang, Isteri & Ibu

Masa Bujang:

Masa ni tinggal dengan famili. Mesti le buka puasa kat rumah dengan famili. (takda boyfriend, nak ajak buka luar..huh..huh..). Mak masak....sedap...walaupun hanya lauk simple-simple je macam sambal tumis ikan bilis garing. Makan bertambah-tambah lagi...Badan pun bagai dipam..pam..heh..heh...Masa tu berat dalam 50kg. Berat tu kan..tapi orang kata kurus....Berat tulang apa....
Masa jadi student, of course berbuka dengan rakan seangkatan kat kolej. Kalau kat itm dulu, waktu berbuka puasa memang ditungu-tunggu semua warga kolej sebab menunya kat dewan makan biasanya memang best dan sedap (ke sebab perut semua kelaparan, semuanya pun sedap...heh..heh..). Kitorang siap boleh hafal menu untuk setiap minggu tu...heh..heh..Kalau masa sahur, saya jarang turun, ngantuk...tidur lagi best....So, portion kita tu, kita sedekah kat kengkawan je le...

Kalau kat sintok, kena beli sendiri juadah buka puasa. Bosan beli kat dewan makan perwaja. Kitorang pegi kat telekom pulak, takpun pegi guthrie ke. Masing-masing beli bekalan dan makan sekali dalam bilik. Tengok le bilik sapa yang jadi mangsa. Bentang kertas, letak polisterine, dengar azan, baca doa, terus ngapp..takda dakwa dakwi lagi. Kelebihannya makan ramai-ramai ni, dapat le rasa kawan-kawan punya lauk ke, kuih ke sambil gossiping...heh..hehhh.

Kitorang pernah berbasikal dari perwaja gi gate depan semata-mata nak ubah selera pulak, beli nasik campur kat luar. Tapi, buat penat je kayuh basikal bulan-bulan puasa dan jauh pulak tu, lauk yang dibeli sangat-sangat mengecewakan sebab dah tak boleh dimakan. Dalam erti kata lain, basi le. Chiss...apa la meniaga macam tu...macam tak ikhlas je....
Kengkadang kalau weekend (sintok weekend adalah jumaat, khamis half day), balik rumah pak sedara kat simpang empat, Perlis dengan cik ros merangkap room-mate saya dan jiran sebelah rumah pak sedara. Kat sini, dapat makan best la...maklum le, masakan rumah kan..mak sedara, cik senah masak. Makan bertambah tu...heh..hehh..Biasa makan nasik kawah kan, sesekali dapat makan nasik periuk kecik, alangkah sedapnya..heh..heh...Kengkadang, ikut cik ica (teman se itm dan se uum) balik rumah kat aloq staq. Huii..sini, dapat makan best jugak. Masa kat sintok, memang sangat-sangat jarang balik kl, jauhkan...Balik masa cuti sem je. So, makan kat rumah pak sedara dengan rumah cik ica, umpama makan di rumah sendiri...heh...hheehh...
Teringat satu kenangan yang paling menyentuh perasaan masa kat sintok...masa tu bulan puasa, dan kebetulan malam tu ada exam. Terpaksa buka puasa sorang-sorang dalam bilik sambil baca nota untuk exam malam nanti. Tangan duk menyuap nasik, tapi mata duk baca nota...Tak dapat nak joint geng lain sebab nota tak abih baca lagi, kang tak dapat jawab exam pulak...huh..huh...Tau-tau je le, kalau dah ramai-ramai tu, mesti sembang lebih punya. Nasib baik, tu je sekali exam masa malam bulan puasa.

Bila dah keje kat BTR, lain pulak senarionya. Kitorang kat sini, makan disediakan oleh pihak pengurusan. Kerja resort, biasa la. So, bila bulan puasa, kalau waktu keje, makan kat kafetaria staff, menu yang paling selalu dijamu dan disukai adalah masak ayam kuning (macam masak lemak, tapi bukan..). Tak sempat nak tanya chef, apa nama masakan tu dan resepinya..Tapi, sedap la...Kalau kat hostel, kitchen akan hantar makanan untuk kitorang semua masa dekat-dekat nak berbuka so beratur la ambik makanan. Bawak je la bekas masing-masing untuk dimasukkan makanan. Bawak naik atas, makan dengan room-mate, ina. Kengkadang, ina masak jugak. Saya? Busy le..tak dan nak tengok dapur pun..(alasan paling konkrit...hehe..). Kengkadang, jiran se hostel, zu bagi bubur kacang ke, penganan-penganan lain, dia rajin masak untuk boyfriend dia, so kitorang pun dapat le tumpang tempiasnya..heh..heh...

Sebagai Isteri:
Tahun 2002, tahun pertama berpuasa dan berbuka sekali sebagai isteri kepada chenta hati mr asrul. Sebelum tu, masa zaman cintan cintun, biasa jugak buka puasa sama-sama. Takda masalah buka puasa lepas kahwin..sebabnya kitorang duduk ngan famili...heh..heh...Apa yang mak masak, tu le yang kitorang makan. Masa ni jugak, saya dah join gomen so, takda la masalah berjauhan macam dulu-dulu. Kengkadang kitorang buka puasa kat rumah mertua. Memula buka puasa rumah mertua, terkejut....sebab diorang tak makan nasik...diorang makan makanan selain nasik macam mee, mihun, etc. So, sejak tu, kalau nak gi berbuka sana, en asrul mesti suruh beli nasik dulu kat bazar ramadhan.

Bila dah duduk menyewa sendiri, sangat-sangat jarang masak untuk berbuka. Al-maklum le, amatur le kata kan, tambah lagik pulak, berdua, rasa tak berbaloi nak masak. So, selalu terjah bazar ramadhan kat kosas ke, ampang ke. Kengkadang berbuka di luar je. Oleh sebab, rumah mak dan mertua tak jauh mana, kitorang selalu jugak berbuka sana terutamanya masa weekend. Makanan dah tentu sedap, jimat pulak tu..heh..heh...

Sebagai Ibu:

Bila lil’ hana lahir, rasa lagi seronok. 2007, pertama kali kitorang berpuasa dengan kehadiran hana. Tapi, masa tu hana baby lagi, so tak reti apa-apa lagi. But then, tahun satu lagi, hana dah pandai bangun sama-sama masa Ibu dengan Papanya sahur. Entah apa dibuatnya bangun pagi-pagi. Nak belajar-belajar sahur ye.... Macam tu jugak, masa berbuka.

Masa hana kecik, kitorang lebih kerap beli kat bazar ramadhan je. Sebab makan berdua je kan. Tapi bila dia dah pandai makan macam-macam makanan, selalu la jugak Ibunya berperang kat dapur. Tambah-tambah lagi sekarang. Hana agak choosy sikit kalau makan di luar. Dia lebih berselera kalau makan masakan Ibunya ni...kan..kan...honey...heh..heh..Ibu masak lagi sedap ye...heh..heh..
Sekarang ni, balik je dari ofis, tanpa tukar uniform, terus singsing lengan kat dapur. Masak je la apa ada. Biasanya lauk simple-simple je. Mengejar masa. Masak untuk buka je. Sahur, mr asrul and me tak makan nasik. Nasib baik mr asrul jenis tak cerewet, apa je yang dimasak dia akan makan je. Untung I....heh..heh...Kalau rasa penat (atau malas..heh..heh..) ke bazar ramadhan le jawabnya.....tunjuk-tunjuk je....hehh...heh....


Walau apapun status sama ada bujang, isteri atau ibu, keseronokan berbuka puasa tetap dirasai. Tambah-tambah lagi bila bersama keluarga.....

'DUIT RAYA' RM500 Untuk Kakitangan Awam, Pesara

Pagi-pagi ni sesampai di ofis sebaik je bukak berita online, mata terus terpaku kat skrin, membaca tiap-tiap bait ayat yang tertera sambil bibir tersenyum (lebih tepat kalau dikatakan tersengih..heh..heh..) dan minda menerawang jauh memikirkan sesuatu (apa nak buat nanti...heh..heh...).

Saya pasti sekarang ni semua orang gomen senyum sampai ke telinga...(walaupun kena marah kat ofis...). Gembira dengan berita yang diumumkan oleh PM.

Sedikit petikan :

KUALA LUMPUR: Lebih 1.24 juta kakitangan awam dan 590,000 pesara kerajaan mendapat durian runtuh apabila Datuk Seri Najib Razak semalam mengumumkan kerajaan akan membayar Bantuan Khas Kewangan sebanyak RM500, sebelum 1 Syawal.

Perdana Menteri dalam kenyataannya berkata, keputusan membuat bayaran kepada kakitangan Gred 1 hingga 54 dan pesara kerajaan itu diambil selepas mengambil kira kebajikan mereka, terutama bagi meringankan beban kos persediaan menyambut Aidilfitri. (Sumber: berita harian online).

 

Alhamdulillah. Walaupun tak banyak mana, tapi cukuplah menampung mana-mana yang patut perbelanjaan untuk Raya ni..heh..heh...

Tapi, jangan boros sangat. Jimat cermat skit.....kalau ikut perkiraan, gaji bulan depan lambat, lepas raya....so, simpan-simpan le sikit untuk lepas raya sementara tunggu dapat gaji lagi. Tau-tau je le, biasanya Raya ni memerlukan belanja yang agak banyak. Karang, lepas Raya, poket dah kering.

 

Untuk para bos-bos jusa ke atas, tak payah le jeles ekk...Tapi rasanya depa tak heran pun dengan pengecualian untuk dapat 'duit raya' tu. Gaji dah besar.......heh..heh...

 

p/s: hmmm....pesara pun dapat tu.....heh..heh...boleh le nurin hana, syafiq dan faris kutip duit raya dari atok lebih sikit...hehh..heh....

WAJIB ADA BILA BERBUKA DI BULAN PUASA

N.A.S.I.

Ye....nasi....juadah wajib ada bila berbuka puasa. Tak mengimpikan ayam golek, murtabak, roti boom, dan sebagainya. For me, tu semua pelengkap je. Paling penting, nasi mesti ada. Letak la mihun sup atau laksa paling lazat di alam ni, tapi, nasi jugak pujaan hatiku..heh..heh...

Mungkin, sesetengah orang, bila waktu berbuka, akan menikmati makanan selain nasi. Nasi dah biasa makan, so masa berbuka, tukar juadah lain pulak. Variety sikit kan....Nasi ni kiranya dipinggirkan le. But, not me...Dah terbiasa sejak kecik, memang akan makan nasi masa berbuka. So, nak buat camna..dah sebati kata orang...heh..heh...

Lauk tak kisah, as long as bukan lauk yang saya tak suka makan, macam pajeri nanas, ikan keli, bendi, terung, etc. Makan nasi dengan ikan bilis goreng pun, ok. Sedap apa, tambah-tambah lagi nasi panas, letak kicap sikit, ikan bilis baru goreng, garing, dengan bawang dan cili api. Huii..lengkap dah rasanya sesi makan..heh..heh...

Oppss..tak sabar nak balik buka puasa kat rumah mak hujung minggu ni.....mak akan masak lauk udang kuning.....udang besar....sedapnya....abah dah tanya, nak udang besar ke kecik...Wahai adik-adikku semua, epul, choi, asma, cain, ijat, kome tak balik ke rumah nanti? Kalau takda, akak je la balun semua udang tu dengan sepuas-puasnya....dengan mak abah, en asrul, nurin hana. Ju? Tak boleh makan...dalam pantang lagi...hehh..hheehh...

image: google.

Senario Pagi Di Atas Jalan Raya di Bulan Puasa

Hampir 30 minit!!!!

Untuk perjalanan lebih kurang 6km.

Ni tak tipu..betul punya....

Tu le senario yang perlu ditempuhi setiap pagi terutama paling teruk sepanjang bulan puasa ni. Bulatan besar presint 1 kat sini akan jammed tiap-tiap pagi. Jalan lain kat sini, tak pasti le pulak. Jammed jugak kot. Tempat lain tak boleh nak ngomel sebab tak lalu situ..heh..heh..Senario bumper to bumper ni buatkan pengguna jalan raya jadi resah, asyik mengerling jam di dashboard kete, tak cukup dengan tu, kerling kat jam tangan jugak. Macam tak puas hati tengok kat satu jam je, padahal sama je waktunya. Mungkin dengan anggapan, bila tengok jam satu lagi, kot masa tu jadi lambat skit ke...heh..heh... Ni gara-gara waktu untuk punch card dah makin kritikal. Masa ni la ngomel sendiri, apsal la aku tak keluar awal tadi, kalau tak mesti tak sangkut. Masa ni jugak la talian hayat diperlukan. Calling-calling rakan seangkatan yang dah selamat sampai kat ofis, minta punch kan kad. Tau benda tu salah, tapi dah terdesak, apa pun boleh, kan...! Tapi, hati-hati....silap haribulan...... Haruuu... 

Ofis tak jauh dah, tersergam depan mata. Tapi tak sampai-sampai jugak. Agak-agaknya, kalau boleh tinggalkan kete jap kat jalan raya tu, gi lari kejap ke ofis untuk punch card, then balik semula, mesti sempat punya kan....heh..heh...

Tu baru putrajaya, camna le korang kat kuala lumpur sana kan! Lagi parah rasanya....

(google)

 Agaknya, bulan puasa ni  ramai yang tukar wp 1 kot. So, pemandu wnita yang dedikasi ni yang wp 2 tapi kluar awal tertumpang sekaki terperangkap sama dengan kesesakan jalan. Punyalah banyak kete atas jalan. Tu belum campur motor, bas, lori. Basikal? So far, tak pernah la pulak nampak orang gi ofis naik basikal. Jalan sesak takpa lagi, yang paling bengangnya, ada sesetengah pemandu ni memang takda sivik langsung. Suka-suka je masuk jalan orang tak bagi signal, pastu buat muka bodo je. Ingat dia je nak cepat. Satu lagi, kalau kat simpang 4 @ 3, dah nampak kat depan tu jammed, pegi jalan juga. Dan sikap gelojohnya tu menyebabkan kenderaan dari jalan simpang satu lagi dah kena blok!!!! Tak boleh nak gerak walaupun lampu trafik tu dah kaler hijau. Apa la punya mentaliti...  

Hmm....masa ni le terfikir, alangkah bestnya kalau ofis sebelah rumah kan....seminit lagi punch card nak bunyi, baru masuk. Tapi....ada tapinya jugak....kalau ofis kat sebelah rumah, tak boleh la nak monteng keje, nak EL bagai, kalau malas..nanti bos nampak..heh..heh...satu lagi, senang la bos nak cari...dah sepelaung je....