Friday 28 December 2012

Main masak-masak ala chef


p/s: Yang...u jangan cakap apa-apa ye...duduk dendiam je....hehehe....

Asyik tengok makcik nigella ni kat tv best je masak kan, so apa kata kita try test masak macam dia masak kat tv tu..... Tapi tak tau la bila masa nak try test tu..... Tapi takpa, janji buku dah ada, so bila angin sepoi-sepoi rajin datang...senang la...capai, pilih, try test.....

Buku resepi ni bos aku tolong belikan..TQ cik siti... Hasil tangkapannya kat BBW hari tu. Tau pukul berapa bos aku pegi sana? Pukul 3 pagi... sampai la pukul 10 pagi...  Pukul 3 pagi...aku tengah sedap berlingkar atas katil tu... Cik siti beli 3 jenis buku makcik ni, dan suruh aku pilih mana yang aku berkenan di hati... Belek punya belek, aku rembat yang ni la...Sebabnya..............ada tulis kat depan tu, "GOOD FOOD, FAST"... Resepi dalamnya hasil belekan tu semua simple-simple dan cepat disediakan... Well, almaklum la..ai kan busy women...nak jenis yang senang dan cepat je... Tu pasal aku tak boleh buat kuih bahulu, sebab tak tahan nak duduk lelama kat dapur..#padahal tak reti pun...#

Mana tau, berkat tahun baru, tetiba jadi terlebih dos rajin... hehehehe...

Friday 21 December 2012

Happy birthday my Darling aka Papa

Delayed entry



17 Disember 2012........
Nurin hana nyanyi...
"Happy birthday Papa...Happy Birthday Papa...Happy Birthday Papa...Happy Birthday Papa...."
Ingat boleh potong kek.....rupanya ada sambungan lagi...
"Allah selamatkan Papa...Allah selamatkan Papa...Allah selamatkan Papa asrul...Allah selamatkan Papa...."

Ai know...jauh di sudut hati enche asrul, pasti tersentuh hatinya dengar Nurin hana nyanyikan lagu untuknya....Berkaca-kaca la mata tu...Nasib baik pakai spek, boleh la cover line....Takpa kalau nak nangis...ai faham......hehehhehe...

Actually, no big celebration pun...just three of us...
Pra birthday, makan-makan besar kat bagan lalang, seperti biasa... Walaupun hanya bertiga, tapi tetap makan besar....
Ikan siakap bakar, ikan kerapu masak tiga rasa, sotong goreng tepung, udang sambal, ketam sambal, lala sambal pecah telur, kangkung belacan...dah cukup mengenyangkan kami bertiga...burrp..alhamdulillah... semuanya enak sekali, ditambah dengan cicahan pada sambal kicapnya... dan teh o ais bersama tembikai laici dan laici, melengkapkan makan besar kami....
#sorrygambartaksempattangkaptengoktengokdahabissemua#
Hasilnya, balik rumah semua tido kekenyangan....macam ular sawa...

(Sebab nak makan sedap, tengahari tu perut memasing hanya dijamu dengan mihun goreng sedap...ala-ala pengalas perut tapi Nurin hana makan sampai 2 pinggan...)

Pada hari kejadian, sesekali kita berkopitiam untuk breakfast.... because it's Papa's big day, so kita bagi chance Papa pilih apa yang mau dinikmatinya.. end up dengan nasi lemak rendang ayam bersama roti bakar tangkup kaya dan kopi gelas besar. Ibu? cukup setakat wantam hailam udang bersama roti bakar potugis kaya dan butter...sedap-sedap..... Papa dan ibu makan macam itulah breakfast yang terakhir kat situ...Nurin hana hanya mau roti bakar kosong...Ye..roti bakar yang ibu pun boleh buat kat rumah...roti tanpa sapuan apa-apapun kecuali ada kesan terbakar sikit-sikit sana sini...Hai la anak....

Belum selesai breakfast, Nurin hana dah sibuk bertanya, bila nak beli kek??? Nurin hana macam ibunya...kalau birthday, mesti ada kek..barulah lengkap birthday tu...walaupun hanya sepotong kek... So, lepas breakfast, hajat hati nak kelainan sikit, asyik makan kek je kan..so kita cari pavlova pulak. Singgah lwc...alamak....closed on monday la pulak...takda rezeki nak merasa pavlova nya yang dikatakan sedap tu....

Sementara tunggu untuk lunch, celebration kan tak abis lagi... kita jalan-jalan cuci mata dulu... Mujurlah belum gaji, kalau tak, ada la barang yang aku rembat... Silau mata tengok tag "sale" sana sini tu...hehehhehe... Kedai pandora dah bukak kat alamanda....eiii..geram sungguh nengok gelang dengan cincinnya... dah jatuh hati kat satu cincin ni..silver, berukir macam bunga2 gitu kelilingnya...cantik sungguh bila diacukan kat jari ai yang cute ni...hahhahahha...terus rasa jelita...#muntah#... Tak beli pun... Nasib baik masih sedar diri dan berpijak di bumi nyata...

Dekat pukul 2, Nurin hana dah merengek-rengek..."hungry...hungry....", so terpaksalah kami gerak ke destinasi seterusnya, walaupun perut masih kenyang lagi...tak jauh mana pun, di situ jugak...TGi friday's...

auwww....seksinya si puteh tu...nasib baik la patung je, kalau tak..jangan harap la dapat peluang posing kat sebelah..hehehhehe....

First time kami masuk situ....quite impress.... interior nya menarik... macam-macam menu ada...tapi yang terbayang dalam kepala aku bila masuk sini adalah nak makan stik.... so aku ambik sirloin steak dan enche hubby ambik championship bbq beef ribs... Nurin hana punya pulak, chicken fingers..yang aku rasa patut ditukar nama kepada fries fingers..... Mana taknya, chicken fingers hanyalah 4 ketul, yang nipis, kurus sedangkan fries nya bukan main banyak..thats why lebih sesuai namanya fries fingers...tapi fries nya sedap... Kami ambik jugak parmesan crusted chicken quesadillas. Order jugak mushroom soup tapi sampai sudah tak datang-datang pun...jimat duit aku.  Kalau diberi pilihan antara menu antara sirloin steak dengan beef ribs tu, aku prefer sirloin steak.. lain tekak lain citarasanyakan....

parmesan crusted chicken quesadillas...starter...sedap tapi sos tu potong la....rasa manis pulak...

sirloin steak...yummy..yummy... brokoli tu rasa fresh, sedap dan crunchy...
chicken fingers untuk Nurin hana... see..chicken fingers yang dalam bulatan tu...cute sama saiz dengan fries... 

championship bbq beef ribs....

Buat Sayang aka Papa...Selamat Hari Lahir...Hmm...nampaknya u dah tua la...hahahaha....tapi takpa, tua dari segi umur je...hati maintain muda... Semoga mencapai apa yang diidamkan (ai know one of it...), dimurahkan rezeki dan sentiasa berada di bawah lindunganNYA.... Ibu dan Nurin hana sayang Papa....

Thursday 13 December 2012

Tarikh Keramat 18.12.12

Semua orang duk sibuk dengan tarikh 12.12.2012 atau singkatan glamernya 12.12.12....  Dalam suratkhabar pun ada berita pasal ramai yang ambil kesempatan kawin pada tarikh tu...jangan ada yang ambil kesempatan buat benda bukan-bukan tarikh tu sudah la... almaklom la..kunun-kununnya nak ambik berkat tarikh special tu.....

Tapi, aku percaya....untuk kebanyakan orang gomen atau tak mustahil semuanya.......tarikh 18.12.2012 atau 18.12.12 lebih istimewa dan terunggul..... Tarikh keramat yang amat ditunggu-tunggu sejak 06.11.2012 ....sebulan lebih tu..... Menggelupur semua duk tunggu....hehehehheh... Mesti ramai yang duk sibuk hari-hari mengadap kalendar, sambil-sambil nyanyi lagu "menghitung hari...".. sambil-sambil tu buat list panjang...apa benda nak beli nanti..hahahhaa.... almaklom la...dah lama kering kannnn.... Yang best nya, list tu tetiba akan menjadi semakin panjang menjelang hari gaji...tetiba dapat ilham lain...hehehehh... 
ehsan: achik google...

Sekarang ni yang memasing poket kosong pun, alamanda penuh je..bayangkan minggu depan...huhhh...lagi penuh.....maunya berjalan berlaga bagai...orang kedai senyum meleret-leret... end year sale ada lagi ni..sempat la nak shopping sakan.... 

Dan dijangkakan mesin autoteller pada 18.12.12 akan mengalami kesesakan luar biasa..... dan mungkin status "out of service" akan terpampang kat serata mesin.....so, bawak bersabar banyak-banyak...jangan tensen-tensen....esok kan masih ada..... jangan ada yang berkhemah kat tepi autoteller sudah...semata-mata nak jadi orang pertama cucuk duit....hehehehheh....

Apapun, kita tunggu saja 18.12.12 nanti... 

ehsan: achik google lagik..

Alhamdulillah......

Wednesday 12 December 2012

Buah Tarap

Pernah dengar buah tarap?
Katanya, kalau orang sabah, memang tau buah ni...
Aku pertama kali la tengok buah ni dan makan. Anak buah kat opis terima dari sabah. Masa kitorang masuk pantry, masing-masing macam terpegun kejap depan buah tu... takda sapapun yang nak menghulur tangan ambik seulas ke... Sohih la tu, semua baru pertama kali tengok...hahahhahah..... Tapi, bila dah mula makan, ehhh..sedap la...rasanya macam campuran pisang dan cempedak, kata kawan aku, cik puan arma.....  Rasanya manis-manis...sedap...

ada duri jugak macam durian, tapi lembut...macam berus pulak aku rasa...

isinya yang putih tu...



Info dari wikipedia:

Tarap merupakan sejenis tumbuhan berbuah yang terkenal di negeri Sabah, Malaysia khususnya di bahagian pantai barat Sabah seperti daerah Kota Kinabalu dan Papar. Tumbuhan ini boleh tumbuh dan hidup subur dengan begitu mudah di negeri Sabah, namun jarang ditemui ditempat lain walaupun di kawasan beriklim tropika. Tarap mempunyai bau yang agak kuat, namun mempunyai rasa yang cukup sedap, manis, lembut dan pemakan pasti merasa kenikmatan apabila merasanya untuk pertama kalinya. Isi buahnya mempunyai rasa yang seakan-akan Mangga yang penuh berjus. Namun bentuk buah Tarap lebih seakan-akan buah Cempedak dan Nangka, orang ramai selalu keliru akan perkara ini.
Buah Tarap berbentuk bulat sehingga ke bujur sama seperti bentuk buah cempedak atau nangka. Panjangnya 15-20 cm dan 13 cm lebar, dan beratnya boleh mencecah sehingga 1 kg atau lebih berat. kulitbuah Tarap agak tebal dilitupi dengan duri yang tumpul mendatar dan lembut. Namun apabila matang struktur kulit buah lebih keras dan rapuh. Buah tidak akan jatuh ke bawah seperti buah lain apabila ia telah masak sepenuhnya. Namun jika buah ini telah benar-benar masak ranum dan mula menampakkan kesan busuknya, buah tersebut akan jatuh juga.
Bahagian interior buah tarap lazimnya seakan-akan isi buah cempedak atau nangka, namun lebih kecil, melekit, berjus dan isinya lebih kepada warna putih susu. Namun pusatnya lebih besar, terdapat sedikit selaput dibahagian yang tidak boleh dimakan dalam bahagian interiornya. Isi aril lebih warna putih dan saiz berbentuk anggur, setiap satunya mempunyai biji bersaiz 15 × 8 mm. Sejurusnya sahaja dibuka, isa tarap atau marang harus segera dimakan dalam tempoh beberapa jam sahaja, keraa buah ini mudah tersejat akan jusnya, dan rasanya akan cepat hilang dan buah ini cepat terdedah dengan kesan oksidatif. Biji tarap juga sesuai untuk dikukus atau dipanggang untuk dimakan.

Tuesday 11 December 2012

Konsert "JLo"......

Hahahhah...JLo la sangattt......
Ni bukan JLo...tapi Nurin hana...
Buat ke sekian kalinya, sekali lagi Nurin hana joint persembahan untuk konsert tadikanya. Nampaknya tahap keyakinan semakin meningkat. Takda malu-malu berada di atas pentas, dan boleh melaksanakan dengan baik setiap rutin langkah tarian yang diajar oleh cikgunya. Well done my dear...

Sebagai tanda sokongan dan bukti ibu dan papa yang prihatin, dah tentulah kami berdua hadir dan seperti paparazi dan mamarazi, sibuk meng snap gambarnya sedang menari... abis persembahannya, terus simpan kamera besar..hahahhah...pilih kasihhh sangat...

Keseluruhannya majlis berjalan lancar walau ada kelemahan di sana sini..
Teguran ikhlas untuk tadikanya, sebaik-baiknya cikgu letak tagging pada kerusi yang dikhaskan supaya tidak diduduki oleh orang tidak berkenaan. Kami dah pilih port sesuai sangat, tup-tup cikgu datang dan bagitau semua yang dah ramai duduk situ yang bahagian  tu untuk pelajar 6 tahun dan yang akan dapat hadiah.. Ooo..awat tak habaq mai siang-siang... Kan senang kalau dah ada tagging...

Ada banyak persembahan...dan enjoy sesangat tengok budak-budak riang ni atas pentas... Macam-macam gaya ada... Ada yang sangat lincah..ada pulak yang terpinga-pinga... Biasalah..budak-budak... Yang penting, takda sesapa yang menangis atas pentas atau lari turun bawah...hahhahaha...walaupun berdiri tegak macam tiang, takda satu pergerakan walau seinci pun....sekurang-kurangnya berani tampil ke atas pentas...bravo anak-anak...

Kalau tak salah, persembahan kelas Nurin hana giliran yang ke enam rasanya.. Aku sempat le menjengah ke belakang pentas sebelum persembahan tu, mak aiii...meriahnya bunyi...suara cikgu, suara budak-budak..sama-sama naik... hai..camna la cikgu kawal budak-budak yang ramai ni ye...
Belakang pentas..berdebar tunggu giliran..eh, ye ke...? tengok semua happy je...
Muka macam tepung gomak memasing...cikgu la yang mekapkan depa semua ni....sepit rambut kat kepala tu, bila dah habis konsert, cikgu kutip balik...ingatkan sekali pakej baju tu...heheheh..

apa yang duk teleng tu...??? Bila tiba giliran kelas Nurin hana, ibu dan papa pun sibuk ke depan... bukan hanya setakat 1 kamera, tapi tiga sekaligus...hahhhahaa....gelojoh sungguh... kamera besar, kamera kompak dan dah tentu iphone..senang, nak upload terus dalam fb...

pheewwittttt....anak sapa la ni.... Baju ni cikgu beli...masa awal pendaftaran dulu, salah satu item yang kena bayar adalah duit untuk konsert. Dari situlah, datangnya baju ni... Baru best konsert macam ni, ada pakaian khas...baru nampak menarik... Yang tak bestnya, lepas tu, baju tu tak tau nak buat apa dah... Macam tak sesuai nak pakai sebagai baju harian mahupun jenjalan. Cuma seluar tu la yang boleh re-cycle balik... Tahun lepas punya baju lagi parah, baju merelit, skirt pun merelit...camna nak pakai balik...sudahnya duduk dalam closet je la...

 kenapa tak terbang-terbang lagi ni...sayap dah angkat tinggi ni...

 ewahhhh....gelek..jangan tak gelek.....kata tarian arabkan..mesti la ada gelek menggelek..
Mujur la budak-budak yang gelek ni...kalau tak...mau para bapak duduk kerumun ket depan pentas je la jawabnya..hahahhaha...

Ada tiga jenis baju untuk tarian ni dengan tiga color, pink, biru muda dan ungu. Nurin hana dapat yang color ungu...

well done my dear...tak sia-sia training berbulan lamanya.....

Friday 7 December 2012

Burger bakar abang burn @ ramal food junction

Wooo...wooo....burger bakar sekarang ni hangat diperkatakan sana sini... jadi satu fenomena pulak... Macam-macam burger bakar ada, burger bakar rawang, burger bakar abang burn... dan macam-macam lagi...

Aku pun tergoda jugak bila tengok dalam website, rupa paras burger bakar tu...ohhh...sungguh mengujakan....

So, untuk memenuhi nafsu membuak tu dan ala-ala mengikut perkembangan zaman kannn...kami bertiga singgah ke gerai burger bakar abang burn kat ramal food junction... Pengakuan suci, ni lah pertama kalinya kami menjejak kaki kat tempat ni... walaupun berjuta-juta kali lalu depannya... wahhh..nampak heaven sangat... Kami pergi malam, so memang ramai orang dan aku tengok meja semua penuh.. Siap ada yang berdiri-diri tunggu meja kosong... Hmm..arjuna..next time maybe kita boleh try makan kat sini pulak???? Ramai orang so, automatik tanggapan standard, mesti sedap punyalah kan.........

Masuk-masuk je ramal food junction tu terus tercari-cari manalah burger bakar ni... Kena masuk ke dalam food court sikit baru nampak. Tapi tak susah nak nampak sebab ada signboard.....

Nampak orang berbaris..tapi tak panjang sangat. Kami tapau je sebab tengok meja semua dah penuh, pastu kenangkan anak dara ni mana makan burger canggih ni.... seleranya pada burger hanyalah burger yang simple tanpa mayanis, sos mahupun sayur bagai. Hanya daging burger yang diapit oleh roti je... Bertuahlah sapa dapat tackle anak dara aku ni... hahhahah....macam-macam tak makan...jimat duit korang...

Bila tiba turn nak order, rambang mata tengok macam-macam style burger ada. Sampai nak order pun tak tau. Kami ambik special chessy chicken/beef with extra patties ... *mood: tamak...*
Lepas bayar, kami diberi no giliran so tunggu la...

Kebetulan pulak masa menunggu tu, dapat meja... So taklah penat tunggu sambil berdiri. Lepak-lepak sambil minum air... Banyak kali dulang burger bakar lalu lalang sebelah kami... Tapi nombor kami tak jugak dipanggil-panggil. No. 96. Sebelum tu ada no 95. Tungu punya tunggu, tetiba terdengar nombor seratus lebih pulak..Ehhh... macamnaa pulak boleh sampai nombor seratus pulak dah ni... Takda pulak dengar dia panggil nombor kami, padahal meja sebelah je.. Mula tu aku syak mungkin depa sediakan untuk yang makan situ dulu kot..tapi pelik pulak bila nampak satu couple tu datang kemudian tapi dah dapat. Dalam sejam tunggu tu, aku pegi tanya kat salah seorang pekerja kat situ.....

Laaaaa..................rupanya dah berzaman siap..bila dipegang bungkusan burger tu dah tak panas... Diorang siapkan tapi mungkin tak panggil nombor kami...sebab tak dengar pun...meja kami tu sejengkal je dari situ.... tak tau la terlupa ke apa.... Nasib la aku bangun pergi tanya..Buatnya kalau duduk je tunggu, jadilah macam tunggu buah yang tak gugur... (sorry dear...tak dengar cakap u suruh tanya...ni kena daulat la ni ek...).. So, rasanya sebenar-benarnya tempoh menunggu tak la lama sangat...bergantung kepada berapa panjang barisan la... Kebetulan lepas kami order tu tetiba barisan jadi pannnnjanggg....

Balik rumah terus menikmatinya...agaknya kalau makan panas-panas lagi syok kot.. tapi walaupun dah suam-suam tapi layannnnnnnnnnnnnnn............................. sedappppppp......tapi jenuh nak menghabiskannya..... kalau perut dah kenyang, tidak digalakkkan beli burger cheese extra patties ni....kelak sendat perut nak perabihkan...

rupa dah tak sememeh...tapi rasa...fuhhhh...hanya perut dapat menjawabnya... ^__^


Ada banyak cawangan burger bakar abang burn ni. Boleh like fb nya. Sesiapa yang tinggal area putrajaya, bangi, kajang, boleh ke ramal food junction, kajang.... bukak dari jam 5.00 petang sampai 12.30 malam.